שנת לידה: 1919
מקום לידה: רוסיה
שנת גיוס למשטרה: 1948
תקופת כהונה כמפכ"ל: 31.12.1979 - 30.12.1976
תאריך פטירה: י"ג באב, התשנ"ב (12.8.1992)
חיים תבורי נולד ברוסיה בשנת 1919 ועלה ארצה עם משפחתו בשנת 1925. בשנות נעוריו התגייס לארגון "ההגנה" ושירת במסגרת הש"י ("שירות הידיעות"). בשנת 1939 התגייס לנוטרות, ושירת בראש העין. בשנת 1940 התגייס לחיל הרוכבים של משטרת המנדט הבריטי. בין השנים 1940 ל-1948 שירת באזורים שונים בארץ ובהם צפת, גוש חלב, ציפורי, בית שאן ולבסוף בירושלים. בשנת 1947 מונה למדריך בבית הספר לשוטרים בבית לחם. בשנת 1948, לפני ההכרזה על הקמת המדינה, התנדב תבורי לשרת כמפקד המשטרה ברובע היהודי בעיר העתיקה. במהלך שירותו בירושלים נפצע תבורי בקרב.
לאחר ההכרזה על הקמת המדינה, גויס תבורי למשטרת ישראל בדרגת סמל. תבורי המשיך לשרת כמפקד במשטרת ירושלים. במרץ 1949 מונה תבורי לקצין בדרגת מפקח שני בנפת הכפרים שבמחוז ירושלים. במהלך תפקידו הוענק לתבורי עיטור הציון לשבח הראשון בתולדות משטרת ישראל, על הצלחתו בפענוח פרשת היעלמותו של שיח' יוסף אבו-גוש. בשנת 1950 מונה תבורי למפקד תחנת באר שבע. בשנת 1952 הועלה תבורי לדרגת עוזר מפקח מחוזי (המקבילה לפקד) ומונה לתפקיד ראש ענף התנועה במחוז ירושלים. בשנת 1954 מונה לתפקיד מפקד נפת הנגב והשתתף בקורס הקצינים הבכירים הראשון של משטרת ישראל.
בשנת 1970 מונה תבורי לתפקיד סגן מפקד המחוז הדרומי ובשנת 1972 הועלה לדרגת תת-ניצב ומונה להיות מפקד מרחב ירושלים. בשנת 1973 מונה תבורי למפקד המחוז הדרומי. בשנת 1975 הוקם האגף לשיטור וביטחון (לימים אגף המבצעים) ותבורי מונה לראש האגף הראשון. ב-30 בדצמבר 1976 הועלה חיים תבורי לדרגת רב-ניצב ומונה למפקח הכללי השישי של משטרת ישראל. במהלך כהונתו של תבורי נמשך ביסוסה של משטרת ישראל כגוף דו-תכליתי, האמון על ביטחון הפנים במקביל ללחימה בפשיעה. כמו כן, נדרשה המשטרה למצוא פתרונות לאתגרים שהציבו בפניה שינויים בדפוסי הפשיעה ובמיוחד המאבק בפשיעה המאורגנת ובשחיתות הציבורית.
ב-31 בדצמבר 1979 סיים חיים תבורי את תפקידו כמפקח הכללי של משטרת ישראל ופרש ממשטרת ישראל. לאחר פרישתו, מילא חיים תבורי את תפקיד יו"ר ארגון "יד-לבנים" בבאר שבע. על פועלו הרב למען בירת הנגב ותושביה, הוענק לתבורי התואר "יקיר באר שבע". רב-ניצב בדימוס חיים תבורי הלך לעולמו ב-12 באוגוסט 1992, כשהוא בן שבעים ושלוש שנים. בשנת 2002 נקראה על שמו מפקדת המחוז הדרומי בבאר שבע, בה בילה חלק נרחב משירותו.